VRCANJE

Za vrcanje koristimo prostor od 120 kvadrata,  uređen i prilagođen za vrcanje meda tako da zadovoljava sve potrebne higijenske i tehničke uvjete za rad. U prednjem dijelu prostora se nalazi vrcaona.  Za vrcanje koristimo 1o okvirnu automatsku vrcaljku i polu-automatski parni otklapač.  Drugi dio prostora koristimo za skladištenje meda.

Najčešći način vađenja meda je vrcanje, toliko je uobičajen da neki kupci ali i pčelari ne znaju da postoje i druge metode. Prije stavljanja okvira u vrcaljku pčelari moraju odstraniti voštane poklopce sa čelija saća, to mogu na nekoliko načina: običnim dugim ili specijalnim noževima i vilicama ali i najrazličitijim strojevima što najčešće ovisi o broju košnica s kojima pčelare.

Nakon otklapanja okviri se stavljaju u vrcaljke u kojima pomoću centrifugalne sile med izlazi iz stanica saća. Hladniji med izlazi teže, topliji i tek izvađen iz košnice lakše pa se u pravilu otklapanje i vrcanje odvija odmah nakon vađenja. No ukoliko u stanicama saća i ostane nešto meda, što neki pčelari posebno kod zadnjih sezonskih paša koriste, med neće propasti već će pčele nakon umetanja takvih okvira popraviti oštećenja na saću i imati manje posla oko punjenjavanja zaliha.